Caramelle frizzanti

Perché acquistare le caramelle frizzanti nel nostro shop online?

Le caramelle frizzanti offrono un’esperienza gustativa unica e divertente grazie alla loro singolare caratteristica scoppiettante in bocca. Le papille gustative vengono stimolate due volte: per il piacevole rilascio graduale di sapore di frutta o di coca cola e per la sensazione di scoppiettio in bocca.

Per molte persone le caramelle frizzanti rappresentano un nostalgico ritorno all’infanzia e sono in grado di evocare ricordi felici. Il loro gusto e la loro consistenza così particolare possono evocare sensazioni di nostalgia e gioia.

Forse non esiste un modo altrettanto divertente per animare una festa o un’occasione speciale. Non è un caso che, spesso, queste caramelle hanno anche forme insolite. Possono essere utilizzate per giochi, scherzi o per aggiungere un tocco di eccitazione in più.

Come tutte le caramelle, anche quelle frizzanti possono soddisfare un improvviso desiderio di zucchero o di qualcosa di dolce. Sia le caramelle gommose che quelle dure possono risultare particolarmente gradevoli a chi cerca uno snack zuccherino.

Nel nostro negozio online sono disponibili caramelle frizzanti in una varietà di gusti, consistenza e colori da poter soddisfare ogni preferenza.

Se non hai mai provato le caramelle frizzanti, quale migliore occasione per provare qualcosa di nuovo? Se sei incuriosito dall’idea di provare qualcosa di nuovo e diverso, di sperimentare un prodotto unico, allora acquistale subito!

Le caramelle frizzanti, infine, possono essere un regalo simpatico e divertente sia per bambini che per adulti con lo spirito giovanile. Le loro confezioni colorate e accattivanti le rendono anche un’idea regalo per compleanni e feste.

Curiosità: chi ha inventato le caramelle frizzanti?

L’inventore delle caramelle frizzanti è il chimico alimentare americano William A. Mitchell. Tra il 1941 e il 1976 ha lavorato per la General Foods Corporations. In quel periodo, e più precisamente nel 1956, lavorò alla soda autogasante istantanea e nel 1961 brevettò il suo processo di produzione. Nel 1975 vengono commercializzate su larga scale le prime caramelle frizzanti, le Pop Rocks. Questa particolare tipologia di caramella veniva venduta in bustine contenenti una granella di zucchero addizionata con anidride carbonica. Il meccanismo era semplice ma geniale: questi granuli, in presenza di umidità, a contatto con la saliva presente nella bocca, sprigionavano il gas naturale contenuto al loro interno, producendo un piacevole e lieve pizzicore oltre ad un caratteristico suono scoppiettante.

Come vengono realizzate le caramelle effervescenti

L’elemento più frequentemente utilizzato per rendere effervescenti le caramelle è il biossido di carbonio (COâ‚‚) noto anche come anidride carbonica. Questo gas è incolore e di odore e sapore leggermente aciduli. Viene disciolto in uno sciroppo zuccherino che svolge il compito di contenerlo all’interno della caramella stessa. Sciogliendo la caramella in bocca la COâ‚‚ viene liberata sotto forma di piccole bollicine. Queste ultime, scoppiando, creano quella frizzantezza caratteristica delle caramelle effervescenti.

In alternativa, come ingredienti delle caramelle effervescenti vengono utilizzati l’acido tartarico e il bicarbonato di sodio. Quando questi due elementi vengono mescolati in presenza di acqua, ad esempio nella nostra bocca, si verifica una reazione chimica che produce diossido di carbonio. La COâ‚‚ rilasciata crea bollicine che, scoppiando, provocano una sensazione di frizzantezza.

Dopo questa breve lezione di chimica ci teniamo a precisare che la COâ‚‚ si dissolve facilmente in acqua ed è un gas innocuo e sicuro per il consumo umano in piccole quantità.

Alcune caramelle effervescenti dure, come ad esempio le Mangini piccole e grandi o le Dufour Selz Soda al gusto di limone e arancio, sono realizzate con un cuore effervescente racchiuso in uno strato di caramella solida. L’effetto scoppiettante, quindi, non è diffuso in tutta la caramella, ma viene sprigionato solo dopo che questa viene sciolta in bocca con un piacevole effetto sorpresa.

Caramelle frizzanti americane o italiane?

Le caramelle frizzanti americane più famose, per via della loro storicità o particolarità sono:

• Pop Rocks. Probabilmente le caramelle frizzanti più popolari al mondo. Si tratta di granelli zuccherati contenuti in colorate bustine e disponibili in una enorme varietà di gusti, tra cui fragola, anguria, limone e uva.
• Warheads. Queste caramelle sono famose per il loro sapore molto aspro, intenso e duraturo e sono molto popolari tra gli amanti delle caramelle forti. Negli anni sono stati introdotte diverse varianti e formati.
• Bottle Caps. Sono caramelle americane frizzanti a forma iconica di tappo di bottiglia che replicano il gusto di diverse bevande gassate. Ai gusti classici di cola, uva, ciliegia e arancia, sono stati aggiunte numerose varianti e gusti speciali. Amate da generazioni di bambini e adulti per la caratteristica sensazione scoppiettante e divertente che creano in bocca.

E le caramelle frizzanti italiane?

I ciucci e le iconiche bottigliette di coca cola gommose non temono confronti, per non parlare delle mitiche Selz Soda! In questo campo possiamo dire che le marche italiane più rappresentative sono:

• Elah Dufour. Azienda produttrice delle caramelle, è italiana al 100%. Fondata a Genova nel 1926, vanta una lunga storia di oltre 90 anni nella produzione di caramelle di alta qualità, utilizzando ingredienti selezionati e ricette tradizionali. L'azienda ha sede a Novi Ligure, in provincia di Alessandria, e vanta stabilimenti produttivi in Italia.
• F.lli Minazzi. Azienda italiana produttrice di caramelle e liquirizie, con sede a Casale Monferrato, in provincia di Alessandria, e fondata nel 1925. Vanta una lunga storia di quasi 100 anni nella produzione di dolciumi di alta qualità. È diventata un punto di riferimento nel panorama dolciario italiano, conquistando il favore del pubblico con le sue iconiche caramelle come le liquirizie, le gommose e le caramelle dure classiche.
• Mangini. Fondata nel 1981 a Bosco Marengo, in provincia di Alessandria, questa azienda si presenta, fin dalla nascita, con prodotti di alta qualità e con innovativi metodi di lavorazione che, pur nella loro evoluzione, conservano, ancora oggi l’antica sapienza dei maestri dolciari.

Le iconiche caramelle frizzanti degli anni ’80 e ‘90

Gli anni '80 e '90 in Italia sono stati un decennio d'oro per le caramelle frizzanti, che hanno conquistato il palato di bambini e adulti con il loro gusto esplosivo e divertente. Tra le più amate e iconiche di quel periodo, ricordiamo:

• Frizzy Pazzy. Si trattava di granuli che, messi in bocca, iniziavano a scoppiettare. Terminato questo divertente effetto diventavano una gomma da masticare.
• Pop Rocks. Probabilmente le prime in assoluto e le più popolari caramelle frizzanti. Venivano anche chiamate “scoppiettine”.
• Zotz Fizz Power Candy. Il loro esterno duro, dal sapore di frutta come lampone blu, melone, uva, mela, fragola, arancia e ciliegia, racchiudeva al centro un cuore capace di scatenare una frizzantezza quasi esplosiva.
• Selz Soda. Mitiche caramelle frizzanti al gusto di arancia e limone. Un’esplosione di piacere frizzoso che puoi gustare anche oggi. Scopri il prezzo vantaggioso che puoi ottenere per grandi quantitativi nel nostro shop online.

Ingredienti e valori nutrizionali

Se hai esigenze alimentari particolari o, semplicemente, desideri monitorare l’assunzione di zuccheri, devi sapere che ogni caramella in vendita nel nostro sito è dotata di una ricca scheda informativa. Oltre agli ingredienti e gli allergeni, infatti, puoi trovare i relativi valori nutrizionali all’interno della scheda tecnica.

Quali scegliere

Abbiamo selezionato per te solo le migliori marche italiane rinomate per l’elevata qualità delle loro caramelle. Non ti resta quindi che scegliere le tue caramelle frizzanti in base ai tuoi gusti: grandi o piccole, dure e ripiene o gommose, alla frutta o alla coca cola. Davvero per tutti i palati!